giovedì, febbraio 19

Muffin ai mirtilli

Esistono solo più mattini gioiosi in casa dove il suo sorriso contagioso mi avvolge il cuore in una lunga carezza d'amore, dove i suoi baci hanno preso il posto di un caffè fumante e un plaid con cui coprirsi le gambe.
I miei risvegli hanno tutto un'altro sapore, è tutto più dolce, tutto più magico.
La sveglia che puntualmente suona alle sei e io puntualmente passo 20 minuti a fissarlo mentre dorme e mi sciolgo come neve al sole.
Vorrei che questi mattini durassero di più, vorrei che questi momenti così unici e preziosi durassero di più.
Immagino già le nostre colazioni insieme, il pruofumo dei muffin ai mirtilli ancora caldi, l'odore caldo del caffè, i fiori freschi sul tavolo e l'amore tanto amore solo per te,per voi che siete il mio tutto.




Ingredienti per 12 muffin:

115 g di burro fuso
2 uova
260 g di farina 00
125 ml di latte
150 g di zucchero
2 cucchiaini di lievito per dolci
un pizzico di sale
360 g di mirtilli freschi

Preriscaldate il forno a 190°C. Foderate con i pirottini gli stampi di una teglia per 12 muffin
 Mescolate in una ciotola il burro,le uova e il latte.
Radunate in un'altra ciotola la farina,lo zucchero, il lievito e il sale.
Mescolate gli ingredienti secchi a quelli liquidi, unite i mirtilli.
Dividete l'impasto negli stampini e fate cuocere per 25 minuti finchè non sono dorati.
Da mangiare rigorosamente caldi con del buon gelato alla vaniglia.
Trovate questi deliziosi avvolgi muffin qui










2 commenti:

  1. Meravigliosi!Tutto così romantico!Rosetta

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  2. Please can you put a translate button on your blog? It would be helpful as I speak just a little Italian! Thank you so much! Beautiful blog.

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