lunedì, febbraio 24

Una dolce carezza al limone

...La primavera è nell'aria...
la sento attraverso i colori
il dolce suono degli uccellini
il sole caldo 
la respiro nell'aria
i primi fiorellini sul bordo della strada
quella poesia di colori che il campo verde di fronte casa mi lascia ogni giorno.
Ti aspetto con ansia cara amica Primavera 




Ingredienti

320 g di zucchero
3 uova
200 g di burro fuso
la scorza grattugiata di due limoni
350 g di farina
1/2 cucchiaino di estratto di vaniglia
1 cucchiaino di sale
1 cucchiaino di lievito per dolci
250 ml di latte


Risacaldate il forno a 180°C.
Lavorate lo zucchero con le uova e la scorza dei limoni.
In una ciotola mescolate la farina, il lievito e il sale.
A parte mescolate il latte con la vaniglia.
Al composto di uova aggiungete metà della farina e metà del latte e mescolate.
Ripetete fino ad esaurire gli ingredienti.
Infine unite il burro fuso e mescolate fino a ottenere un composto ben cremoso ed omogeneo.
Versate il composto in uno stampo imburrato ed infarinato per plumcake ed infornate a 180° C per 45 minuti.
Mi raccomando prima di sfornare fate sempre la prova stecchino.


7 commenti:

  1. mmmh questo sì che mi piace….. Adoro il profumo di limone nei dolci
    Come stai dolce Tea?
    Non passo spesso purtroppo per mancanza di tempo, ma spesso ti penso

    un bacio grande grande
    Sara

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    1. Ciao dolce Sara,
      tutto bene grazie e tu come stai?
      Un abbraccio
      Tea

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  2. Ciao Tea!!! Deve essere squisita questa delizia al limone!!! Mi sono unita ai tuoi lettori se ti va passa da me!!! Ti seguo anche su instagram!!! Bacio

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  3. Ciao! complimenti per il blog!...una domanda, quella sopra è semplice glassa?

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    1. Si, glassa al limone.
      Un abbraccio
      Tea

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  4. Che meraviglia...

    http://martastreetbook.blogspot.it/

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