mercoledì, settembre 18

Polpette di pollo,soia,melanzane e finocchio al cartoccio

Eccomi per un saluto veloce e una ricetta super facile da realizzare.

Ingredienti per 4 persone:

200 g di pollo
4 cucchiai di soia gialla già cotta
4 cucchiai di caviale di melanzane
2 cucchiai di finocchio
sale e pepe

Frullate il petto di pollo nel robot da cucina.Unite la soia,il caviale di melanzane e il finocchio.Mescolate per bene.Salate e pepate.
Formate delle polpette e adagiate su carta da forno quattro per volta.Chiudete a sacchetto con spago da cucina.
Infornate per 10 minuti a 200°



Potete accompagnare le polpette con senape alle pere e salsa all'erba cipollina e yogurt

Un caro saluto a tutti,
Tea

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