giovedì, maggio 2

Seppioline alle olive

Buongiorno amici,
eccomi qui con una nuova ricetta per voi.
Ingredienti per 4 persone:
500 g di seppioline
100 g di olive nere
2 cucchiai di capperi
8 pomodori secchi
olio d'oliva extravergine
cipolla
sale e pepe


Lavate le seppioline,separate la testa dalla sacca,eliminate l'osso,le interiora,gli occhi e il becco,quindi lavate con cura e asciugate con carta da cucina.




Fate dorare i tentacoli e le sacche per due minuti inisme all'olio e la cipolla.
Unite le olive,i capperi e i pomodori,salate e pepate.
Coprite e cuocete per 15 minuti.




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