venerdì, gennaio 18

Croque-monsieur all'ananas e prosciutto cotto

 
Ciao amici,
come vi dicevo settimana scorsa,ho deciso che una volta a settimana dedichero' un post a questi favolosi toast con i vari abbinamenti che piu' preferisco.
Oggi tocca all'ananas e prosciutto cotto,che ne dite di questa accoppiata?





Ingredienti per 4 persone:

8 fette di pane integrale
4 fette di prosciutto cotto
8 fette d'ananas sciroppato
4 cucchiai di miele di castagne
1 cucchiaio di aceto
3 cucchiai di olio di semi di mais


Grigliate leggermente le fette di pane nel forno.Mettete da parte.
Scaldate l'olio in una padella capiente e adagiatevi le fette di ananas e saltate per 3 minuti,girandole.Scolatele e mettetele su un piatto.
Scottate rapidamente le fette di prosciutto cotto;scaldate il grill del forno a 180°C.
Scolate quasi tutto l'olio e rimette la padella sul fuoco.Versatevi il miele e l'aceto finche' otterrete uno sciroppo denso.
Spalmate una parte dello sciroppo su 4 fette di pane e poi distribuite l'ananas e il prosciutto.Chiudete con il resto del pane e passate sotto il grill.Servite molto caldi con la restante salsa.
Et voila',non vi resta che provarli.




Buon fine settimana
Tea

1 commento:

  1. Tea ti ho scoperta solo ieri su IG, ma adoro già il tuo stile!!!

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