martedì, dicembre 4

Cupcakes alla camomilla e mandarino

Ciao a tutti,
settimana scorsa ho preparato dei cupcakes alla camomilla e mandarino e in tanti su Instagram mi hanno chiesto la ricetta,e oggi son qui per condividerla con voi.
Li ho preperati diverse volte e devo dire che piacciono sempre tanto a tutti.

Ingredienti per 20 cupcakes

190 ml di latte
5 g di fiori di camomilla
160 gr di burro
230 gr di zucchero
3 uova
4 cucchiaini di scorza di mandarino grattuggiata
2 mandarini sbucciati e privi di semi
300 gr di farina autolievitante


 

Riscaldate il forno a 180° e rivestite gli stampini per cupcakes.
Mettete il latte nel pentolino con i fiori di camomilla e portate ad ebollizione.Lasciate in infusione per 5 minuti e poi filtrate tutto.
Raccogliete il burro.lo zucchero,la scorza di limone,le uova e i mandarini sbucciati,amalgate il tutto.Unite al composto la farina e mescolate bene.
Distribuite l'impasto nei pirottini.
Infornate i cupcakes per circa 10 minuti.

Vedrete che  il risultato sara' strepitoso ;-)

Domenica abbiamo finito il nostro alberello,questo sara' un Natale speciale per noi,il nostro primo Natale nella nostra nuova casetta :-)



Buon martedi
a presto
Tea

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