giovedì, agosto 30

Fichi grigliati con ricotta e miele

Dovete sapere che io ho una vera ossessione per il formaggio,lo mangerei praticamente sempre con qualsiasi cosa dal cioccolato alla frutta,con i salumi e con le minestre,con la pasta e con la carne,
praticamente lo adoro.
Quindi vi avviso ci saranno un sacco di ricette a base di formaggio.
Oggi voglio consigliarvi questo abbinamento eccezionale: fichi e ricotta.




Per 2 persone:
6 fichi
Una punta di burro
1 cucchiaino di miele
2 cucchiaiate di ricotta
1 arancia




Riscaldate il grill.Lavate i fichi e tagliateli a meta' ma non dividendoli completamente.
Cospargeteli con un po' di miele,una piccolissima quantita' di burro e un po' di succo d'arancia.
Sistemateli su una placca da forno incandescente per 3 minuti.
Servite con una cucchiaiata di ricotta e condite con il restante succo d'arancia e miele.




A presto,
Tea.

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